Am rechten Zürichseeufer, in Herrliberg, keltern wir seit 1945 Wein mit Geschichte und Charakter. Nach den Standards von Bio Suisse und PIWI bewirtschaftet, verbinden unsere teils über 70-jährigen Rebstöcke Tradition mit einem modernen, naturnahen Weinbau. Das Ergebnis: bekömmliche, leichte Weine für einen ganzheitlichen Lebensstil.
Unsere Weine
Alle Trauben vom «Weingut Habühl» werden in der modernen Kelterei von Markus Weber in Meilen verarbeitet und gekeltert. Diese Anlage entspricht den Standards von Bio Suisse und PIWI.
Regelmässige Kontrollen durch die Behörden garantieren eine nachhaltige Produktion.
Je nach Ertrag aus den Rebbergen vom «Weingut Habühl», werden im Jahr durchschnittlich
5 000 Flaschen Weiss-, Rot- und Roséweine produziert und abgefüllt.
Pinot noir «Hans»
75 cl
13.5 % Vol.
Jahrgang 2026
Pinot noir (Blauburgunder)
Ausbau: 225/300 Holzfass, vegan.
Wirkt saftig und belebend. Eignet sich zu Kalb- und Rindfleisch, Risotto, Raclette usw.
CHF 22.90
Riesling-Sylvaner «Habühler»
75 cl
12 % Vol.
Jahrgang 2025
Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau)
Ausbau: Stahltank, vegan.
Spritzig, trocken ausgebaut. Eignet sich zum Apéro, zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu vegetarischen Gerichten.
CHF 21.90
Cabernet Jura «Marie»
75 cl
13 % Vol.
Jahrgang 2026
Cabernet Jura / PIWI – pilzwiderstandsfähige Rebsorte
Ausbau: Stahltank, vegan.
Fruchtig und spritzig. Idealer Sommerwein zum Apéro und zu asiatischen sowie vegetarischen Gerichten.
CHF 22.90
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und beraten Sie gerne.
- Lieferung in 6er Kartons, kostenfreie Lieferung im ganzen Bezirk Meilen. Stadt Zürich und Umgebung auf Anfrage.
- Abholung von 1 Flasche an der Habüelstrasse 80 in Herrliberg, nach Vereinbarung.
- Konditionen für Restaurants und Wiederverkäufer, auf Anfrage.
Weingut
in Herrliberg
Seit dem Mittelalter wird in Herrliberg Wein angebaut. Im «Habühl» führt Winzer Markus Weber gemeinsam mit seinem Team die über drei Generationen alte Tradition der Familie Grob fort – heute biologisch und mit viel Respekt vor der Geschichte des Weinguts.
